Lahko boršč in zelje juha za gastritis?

Video: Borsch z gastritisom - vse skrivnosti varnost hrane

Toda iz katerega koli položaja lahko vedno najti pot ven. Torej, v tem primeru, v odgovoru na vprašanje o bolniku, ki trpi vnetne bolezni želodca, lahko boršč za gastritis? «Je čisto mogoče, da bi pozitiven odziv. Čeprav ni tradicionalna verzija prvega tečaja, in nekoliko spremenjena, a nič manj okusni in Plus bolj koristno.

Video: Načela priprave boršč

Ker je zelje strogo prepovedano uporabljati za gastritis, kot je v osnovni verziji te jedi je, ki se uporablja kot glavni zelenjave, je treba nadomestiti z drugo vrsto vnetja želodčne patologij. Lahko traja nekaj listov kitajskega zelja.

Enako velja za juho. Namesto mastne svinjine naj bi teletine ali piščanca. Da, in vročih začimb se nadomesti z koper ali peteršilj. In od česen, poper in kis, ki se uporablja v juho, pri bolnikih z gastritisom treba povsem odreči. Okus jedi bo nekoliko drugačna, vendar nič slabši.

Tu je recept za boršč z gastritisom:

1. Precej šibko temperaturo brozge dati krompir, narežemo na rezine in kuhamo približno 5 minut. Nadaljnje padci nasekljano zelje, vse pripeljal do vrenja. Ogenj se zmanjša na minimum in pan je pokrit s pokrovom, potem na naslednjo juho;
2. "Zazharki" pripravljeni v tem trenutku. Ampak za njo je zelenjava ocvrt v rastlinskem olju, ki je strogo prepovedano v gastritis in obara. Vzeto na grobo Rende naribano korenje in pripuskayut v majhni količini tekočine pred mehkobo. Ob njej sta dodamo kuhanim pesa (julienne) in paradižnikov (rezani);
3. 5 minut vse dušena skupaj in nato dodamo k lonec juhe. 7 minut skozi odlično prvo jed je pripravljena. Ostaja le, da se ohladi na želeno temperaturo in dovaja v tabeli, začinjen ali kislo smetano.

Video: juha na Uralu. Kako kuhati tradicionalno juho v lonec? Ruska kuhinja. recept TV

Ampak juha, še posebej kisla, je strogo kontraindicirana v gastritis. Zato je ta bolezen je vredno videti v juho iz svežega zelja in ga nadomesti z zeljem v Pekingu. Kuhan ta jed je tudi precej šibka meso juho, in vse druge zelenjave so se jih na recept. Postrezite juha z gastritisom je tudi vredno ostyvshimi na želeno temperaturo, jih rahlo začinjena s kislo smetano ali smetano.