slv.gurushealth.ru

Recepti s fotografijami jedi za otroke. Sokovi vitaminski ugodnosti za otroke. Hranjenje otroka od 2 do 5 let

meni vzorec za otroke od 6 mesecev do 1 leta. Dopolnilna hrana, zelenjava in sadje za otroke mesečno.
Recepti s fotografijami jedi za otroke. Sokovi - Vitamini za dobrobit otrok. Hranjenje otroka od 2 do 5 let

Recepti s fotografijami jedi za otroke:

6 mesecev. pire iz bučke

1 majhna bučke 1 mala krompirja 1 TSP olivno olje ali mleko zelenjava čista, kuhamo nekaj. Poskrbite, pire krompir, sezono z olivnim oljem in mlekom. mousse korenje in bučke 120g. Korenček 150g. bučke 1 kof..l. rastlinsko olje Cut zelenjavo na majhne kocke, kuhamo nekaj. Zmeljemo v pire stanje, dodamo olje.

Tako se pire lahko iz vseh zelenjave: korenje, bučke, buče, cvetača, brokoli, zelje. Končni pire se lahko zamrzne: premik pire v kalupe za led zamrzne v zamrzovalniku. Pour zamrznjene kocke pireja v paketih s pisanjem na njih sestavo in datum. Naj te kocke je lahko mesec. 30 minut pred obrokom v skledo dal 2-3 kocke in jo postavimo v vročo vodo.

7 mesecev. jabolka in buče pire s kašo

150 ° C. buče 1 žlička jabolčnega 1.2 fruktoza 1 žlica žita (kaša, ajda, riž) 1,2 Art. mleko, sol, bučno in jabolko lupino, narežemo na kose in kuhamo nekaj. Cook kaša. Buče in jabolka mleto ali sito, dodamo 1 čajno žličko fruktoza, zavremo. Zanimive pire, dodamo olje. Vnesite pire v kašo. juha z rižem iz Antonovka 100-150 gr. jabolka 1 žlica 1 žlica riža fruktoza 4 g Cinnamon pečemo jabolko brez jedra v sušilniku. Cool, lupine, zbadanje skozi sito. 1 skodelico vode, da zavre, dodamo 1 TSP fruktoza, cimet in riž. Skuhamo do mehkega. Slika obrišite skozi sito, zmešano z jabolčno omako. Dodamo preostalo fruktoze, bič, da hodi za par. riž, kaša 250g. Mleko 2 žlici fruktoza vanilin 1.2 skodelici riža, rozin Mix mleko in fruktoze v ponvi, dodamo rozine, vanilija, zavremo. V vrelo mleko prelijemo riž, kuhanje. Cool. Lahko zamenjate rozine suhega sadja ali sveže sadje. krompir in bučno '70 '70 krompir buče mleko skuhamo sesekljano zelenjavo na kocke 300 ml. Voda na majhnem ognju. Premagal z mešalnikom. Razredčite z mlekom, dodamo maslo. Lahko dodamo sir ali pomarančni sok.

8 mesecev. rižev puding s sadjem

50 oz. riž 100 ml. 100 ml mleka. vodni 2 prepelice jajca 12 c. 15 gramov fruktoze. 20 gramov rozin. kandirano 5 gr. Skuhamo maslo mlečni riž kašo. Dodajte rumenjake, oprane rozine, narezano kandirano sadje in prelijemo stepene beljake. Spoon v namaščen obliki in pečemo v pečici. puding z bučnim in jabolka 200g. buče 130 gr. jabolka 20 g. kuhan riž 10 gramov. 20 gramov fruktoze. kisle smetane 1 prepelice jajce za zbadanje na grobo Rende buče in jabolk. Vmešajte riž, sadje sladkor, kislo smetano in stepenim jajcem. Dal v namaščen obliki in pečemo v pečici. zelenjavni pire repa krompir korenje špinača glava grah zeleno olje peteršilj čebula oljčno Vse pogasiti olje in vodo, dokler se ne zmehča. Beat v mešalniku ali večkrat skozi mlinom za meso in sol. žele črnega ribeza 6 TSP 4 TSP ribeza Fruktoza 1 TSP 200 ml krompirjeve moke. Stisnite sok vode ribeza, ostankov pridobljenega kuhamo 5-10 minut, odcedimo. Nehal juhe fruktoze, zavre, dodamo moko, razredčeno z mrzlo vodo, stisnjeni sok. Cool. 4 čajna žlička brusnični napitek Brusnice 4 TSP Fruktoza 200 ml. voda Stisnite sok brusnice, ostankov, pridobljenih vreti 5-10 minut, odcedimo. Nehal juhe fruktoze, zavre, dodamo moko, razredčeno z mrzlo vodo, stisnjeni sok. Cool. kompot 4 žlice suho sadje 1,5 TSP fruktoza skuhamo 320 ml vode posušimo, skozi sito, dodamo kompotom fruktozo, zavre, ohladimo.

9 mesecev. zelenjavna juha

120 gr. meso (piščanec, pusta govedina, govedina), 200 g. krompir 400g. mlado korenje listje ročice meso z mlinom za meso, dodamo 0,5 litra. vodo in h pivo 1. Skuhamo zelenjavo, sesekljajte. Juha možganov, dodamo rastlinsko pire, zavre. piščanec z jabolki 1 jabolk 1.2 file piščančjih prsi 1,2 žličke masla 1 čajna žlička limonin sok Apple olupljen, narežemo na koščke. Piščančje fileje narežemo na majhne koščke. Majhna količina vode, kuhamo jabolko. Kuhamo v vodi z oljem piščanca. Apple pretlačimo z vilicami, zmešamo s piščancem in limoninim sokom. bučno z muškatnim oreščkom in telečje meso 20 gr. telečje 100 gr. olje muškatnega oreščka bučno olivno sesekljamo meso in buče, dodamo v ponev, nalijemo vodo, olivno olje, potresemo z muškatnim oreščkom in kuhamo 15 minut. Zmeljemo v mlinom za meso. Lahko se uporablja namesto telečjega mesa piščanca, purana. narastek piščanec piščanec 1 jajčni beljak kruh 3 žlice mleka 1 žlica sl.masla piščanec kuhanje brez soli. Končni meso mleto meso. Meso je bel kruh, namočeno v 1-2 žlici toplo mleko. Ponovno Preskoči meso in kruh skozi mlinček in zmešamo z mešalnikom. Beat beljakovin. Dodamo mešanico rumenjaka, nalijemo mleko, jajce, 1 žlica sl.masla in malo soli (lahko dodamo piščančje juhe). Oblika masti, pour narastek, pečen v pečici, ali bolje, par. Kuhana zelenjava s paradižnikovo omako 1,2 bučkami korenja, 5 strokov iz stročjega fižola 1,2 1 avokado sok st.l.apelsinovogo 1.2 KL limone korenčkov sok in bučke traja 3 cm, narežemo na trakove, cut konce iz fižola. Korenje in fižol kuhati v vrelo vodo za 12 minut, dodamo bučke za 5 minut. Cool. Olupimo paradižnik, odstranimo semena, narežemo na majhne koščke. Avokado pretlačimo z vilicami, zmešamo s pomarančnim in limoninim sokom. Postavite omako na ploščo in okrasimo s paradižnikom, širijo okoli zelenjave. juha iz graha 1 žlica riža 2 žlici grah 2 TSP nasl. masla 1 žlica. slano vodo skuhamo Sl. Povežite se z grahom in vroče podrgnil skozi sito s tekočino ali pomikanje po mlinom za meso. Zavremo in izpolnite maslo. piščančji file z beluši 15 beluši 30 oz. belo meso piščančje 1 KL 6 oljčno olje krema listov krebuljice odrežemo zgornji del špargljev - 2 cm od glave .. Piščančji file rezine narežemo, zložena v lonec mesa, beluši, dodamo 0,5 litra. Voda in kuhamo 15 minut. oljčnega olja zmešajte s kislo smetano in sesekljan krebuljice. Rosenje omako piščanca in beluši.

10 mesecev. stročji fižol v juhi jagnje

stročjega fižola 1 krompirja 20g. pusto kosi jagnjetine kumino oljčnega olja Cut fižol na koščke, krompir na 4 dele. Cut meso na majhne koščke. Put meso v mrzlo vodo s kumino, zavremo. Dodaj fižol, krompir, kuhamo 10-15 minut. Odstranite meso, odcedimo. Beat vse, kar je v mešalnik in dodamo oljčno olje. juha z telečjega in cikorije 20 gramov. Telečji cikorije 1 1 2 odvzemi fruktozo krompirja 250g. Voda telečje meso narežemo na majhne koščke, cikorije - tanke rezine, krompir - zmleta. Pokrijemo z vodo napolni fruktoze in kuhamo 20 minut. Premagal z mešalnikom. Meso pečenje 1 krompirjev 30 g. mleto 30 oz. nasl. Olje 2-3 listov timijana 1 vejica rožmarina 1 h. česen 1 k.l.smetany Krompir skuhamo, kaše s kislo smetano. Mešamo z mletim fino sesekljanega timijana in rožmarina, dana v vodo z minutah oil 5. Rešetka plesni česen, maščobe masla. Dal polnjenje na vrhu pire krompir, potresemo s slivami. maslo in pečemo še 5 minut. puranji file z korenčkov pire jabolka in korenje 2 g 20-30 1/2 jabolk puranji file 3 žlici mleko rezano korenje fino zložena v lonec file kuhamo 10 minut. Odcedimo. Počisti jabolko, naribamo in dušimo v mleku za 5 minut. Korenček Whip 2 žlici mleko pire krompir. Postrezite z narezano filet in jabolko. Lahko zamenjate mleko v smetano, skuto. Lahko zamenjate korenje na repo.

11 mesecev. svinjska ribica z zelenjavo

svinjska rebra krompirja 1 1 1 zelena korenje krog 1 čebula 1 strok česna timijana 1/2 žličke sl.masla 2 vejic peteršilja zelenjavo narežemo na kocke, dodamo sesekljan česen. File in zelenjava dal ven, potresemo s timijanom in zaprite pokrov. Kuhamo 15 minut. Postrezite s sesekljanim peteršiljem in poškropi. testenine "abeceda" z omako "Bolognese" 30 oz. testenine 20 gr. Mleto timijan / žajbelj žarnica 20 c. Krema Drobno sesekljajte čebulo, šopek timijana / 2-3 listov žajblja in ga zmešamo z mletega mesa. Pogasimo mleto meso. Skuhamo testenine v slani vodi, testenine mešanica z mesom. Dodajte smetano in dušimo. Lahko namesto "abeceda" Lahko uporabite druge testenine. 12 mesecev. iverke, pečen s por 1 por (beli del) 30 c. 1 bokopluto krompirja 3 kapljice limoninega soka 1 kof.l. olivno olje Chop čebulo. Krompir sesekljane. Zelenjava kuhamo v vodi 10 minut. Dal v Iverka folijo, zelenjava, potresemo z limoninim sokom in olivnim oljem. Pečemo v pečici 6 minut pri 180 ° C. piščančji file z beluši 15 beluši 30 oz. belo meso piščančje 1 kof.l. olivno olje smetana začimbe (bazilika, origano, majaron) odrežemo zgornji del špargljev - 2 cm od glave. Piščančji file rezine narežemo, zložena v ponvi, dodamo šparglje, 0,5 l. vodo in kuhamo 15 minut. Zmešamo kislo smetano, maslo in začimbe. Prelijte piščanca omako in kuhamo 2 minuti. umešana jajca v vodni kopeli 3 prepelice jajca 1/2 Art. mleko 1/2 žličke maslo Beat jajca, dodamo mleko in sol. Vlijemo v kalup, ga dal v parnik in kuhamo omleto.

Sokovi - Vitamini v korist otrok

Danes, sok iz jagode, sadje in zelenjavo, ne primanjkuje, jih lahko kupijo skoraj (sploh) v vsaki trgovini. Če so vaši otroci odrasli, lahko pa jim ponudimo sok trgovina, kuhano v tovarni konzerv. Toda otroci, še posebej na leto, ti sokovi niso primerni. Najmanjši svežega soka je najbolje, da kuhati doma. Prvič: v domačih vitaminov sok se hranijo v večji količini kot v trgovini. Zaradi sveže stisnjenega soka doma, ni treba čakati na polici v trgovini za tri mesece, dokler svojega nakupu - je sok daš svojega otroka takoj. Drugič, in kar je najpomembneje, ste lahko prepričani v soku, ki ga sami kuhali doma, saj ne vsebuje nobenih konzervansov (za podaljšanje roka uporabe soka), barvila (dajejo barvo sok, zelo blizu naravnega okolja), arome (izboljšamo okus soka).

Kako pripraviti in shranjevanje okusne in zdrave sokove doma?

predhodno dobro umijte roke, gaze, sokovnik in vse uporabljene posode za predkuhan;
plodove, sadje in zelenjavo treba oprati z vrelo vodo, odstranimo pecelj;
Po odstranjevanje vode, mora sadni sok pronicajo skozi gazo in trgovine v steklenici ali kozarec s pokrovom je potrebno v hladilniku: poletje ne več kot 2 uri in ni več zima 4 ure.

Otroci so sveži sokovi najbolje dati takoj po njihovi pripravi.

Video: kompotik Recepti za otroke

Sokovi dajejo otrokom 1 uro pred obrokom v višini od 1 do 10 žličk na dan.

Sveže sadni in zelenjavni sokovi, morajo biti prisotni v prehrani rastlinsko hrano. Sadni in zelenjavni sokovi so bogat vir sladkorjev: fruktoze, glukoze, saharoze, rafinoze, maltoza, galaktoza, tselobiozy.

V jagodičja sokovi (maline, jagode, ribez) vsebuje veliko fruktoze in glukoze, vendar malo saharoze. Sokovi iz koščičastega sadja (češnje, slive, marelice, breskve, češnje, itd) prevladuje glukozo in saharozo. Sokovi iz pečkato sadje (jabolka, kutine, hruške), visoko vsebnostjo fruktoze.
Sok je uporaben za otroka

Osnovna vrednost zelenjavni sok - je bogata in uravnotežena vsebnost biološko aktivnih snovi: organske kisline, vitaminov, mineralov, eteričnih olj.

Pomembno vlogo v prehrani ljudi zasedajo pektini, ki jih najdemo v zelenjavi in ​​sadju. Pektini ne samo izboljšati črevesno floro, ampak tudi izločajo strupene snovi.

Veliko število pektinov vsebuje sok z celuloze (% surovega produkta): marelice 0,5-1,2- jabolko 0,6-1,5- slive 0,8-1,6- črnega ribeza 1-2,0.

Minerali, ki so v sokovih, v obliki soli, zato se zlahka prebavi v telesu in s tem vzdržuje bazičnost mikroelemente krvi - železo, baker, cink, jod, barijev, molibdena, kobalta in drugi-makrohranil - kalcij, kalij, fosfor , natrij, magnezij, silicij, klor, mangan.

Fiziologija prehrane otroka in za normalno delovanje telesa so pomembni vitamini, ki so vsebovani v sokove.

Video: zajtrk s punco Arina MANDARINOVNY otroci kaviarjem sendviče in pire krompir jedel 21. september 15g

Hranjenje otroka od 2 do 5 let

Otroci, stari med dovolj stari, da imajo svoje obroke dve do pet let, vključeni v čim večji meri vse vrste hrane, ampak še vedno mora biti drugačna od moči odraslega. Treba je upoštevati nekatera pravila v zvezi s prehrano, da otroci, kot so jetra, trebušno slinavko, in prebavnem traktu se še naprej pojavljajo.
Skladnost s pravili o kuhanju
Kuhanje metode za otroke od dveh do petih let, ne smejo vključevati cvrtje hrane. Najprej morate držati teh načinov priprave so vreli in paro, lahko pripravimo tudi s postopkom gašenja in pečemo v pečici. Mastne hrane ne smejo biti vključeni v prehrani otrok. Moč mora biti uravnotežen kalorij, kljub temu, da se v skladu z različnimi k dnevni prehrani so izdelki rastlinskega in živalskega izvora.

prehrana
Pravila prehrane za otroke od dveh do petih letih, vključujejo obvezno skladnost z dieto. Otroka je treba hraniti vsaj 4-5 krat na dan ob istem času. Nutricionisti so mnenja, da je neskladnost z otrokovo telo doživlja preveč obremenjevati, ki je polna napak v prebavnem traktu.

Mlečni skupina izdelkov
V normalnem toleranco laktoze mlečnih izdelkov, so zelo pomembni za otrokovo prehrano. Otrokova meni mora vključevati mlečnih proizvodov, kot so mleko, kislo smetano, mlečne izdelke, sir, skuto, jogurt. Ti izdelki vsebujejo popolno živalske beljakovine, kalcij, maščobe topne vitamine in minerale.

Mleko se lahko uporablja kot samostojno jed, kot tudi eden od glavnih sestavin pri pripravi omlete, mlečne juhe, žita, pečen in drugih jedi.

Meso in ribe - vir beljakovin in železa
Mesni izdelki morajo biti prisotni v otrokovo prehrano. Prednost je treba dati mesa visoke prehranske koristi, kot so vrele pustega mesa, perutnine, narezana nemastna sorte mesa jetra. Otrok se lahko dodeli meso z zelenjavo, testenine in žitnih izdelkov.

Ribe sorte z nizko vsebnostjo maščob je potrebno izdelek v začetnih formul. Fish vsebuje veliko kalija, magnezija, fosforja in vitaminov B za otroke te starosti, ribe, je treba kuhane, pečene ali paro.

Stročnice in oreški
Stročnice in oreščki so bogata z beljakovinami rastlinskega izvora, zato so le morali v prehrani otrok vključujejo. Poleg proteinov v živilih, kot so soja, fižol, oreški, visoka vsebnost kompleksnih ogljikovih hidratov, vlaknin, mineralnih soli, potrebnih za gojenje telesa otroka.

Žita, zelenjava
Otroci, stari od dveh do pet let, bi bilo že dovolj celih proizvodov žit, kot so žita. Najprej, da je kaša iz zrn, kot so ajda, ječmen, pšenica, ječmen, oves, beli in rjavi riž. Velika izbira žit omogoča pripravo otroku veliko jedi, okusne in zdrave, ker so bogata z vitamini, minerali, vlakninami. Prehrana mora vsebovati zelenjava tako kuhano in surovo. Bogatijo svoje prehrane koristne vitamine, vlaknine in minerale, ki jih je potrebno hitro rastoče telo otroka.

maščobe
Maščobe so pomemben element otrokovega prehrane. Maslo, rastlinska olja, je treba vključiti v prehrani. To je potrebno, da jih dodate juhe, žita in solate iz sveže in kuhane zelenjave.

sadje
Sadje, kot so jabolka, hruške, breskve, slive, bolje, da ne olupljen, saj vsebuje najbolj koristne snovi, kot so minerali, vitamini in vlaknine. Poleg tega bi morala dati otroku vse vrste jagod in suhega sadja so zelo koristni, ki jih je mogoče dati otrokom namesto sladkarij.

Pazi na težo

Slaba prehrana lahko spodbujajo razvoj bolezni, kot sta anoreksija in bulimija. Omogoča otrokom, da jedo, ko so lačni, in da prenehajo jesti, ko so polni, da je ključnega pomena za neprekinjeno nadzorovanje telesne teže. Uporaba hrano kot nagrado ali kazen spodbuja otroka prezreti lakote signale. Nakup vaš otrok knjigo ali majhno igračo, namesto sladoleda, če želite, da pokažejo, da so srečni. Tam bo bolje, če hodiš s svojim otrokom ali vožnja z njim na kolesu. Po mnenju strokovnjakov, otroci potrebujejo uro vsakodnevno telesno aktivnost.

Na žalost, mnogi otroci so daleč od teh priporočil. TV in računalniških iger so tudi delno kriva za sedečega življenja otrok. čas, porabljen pred TV omejitev, bo prispevalo k dobremu zdravju. Študije kažejo, da so otroci, ki gledajo televizijo manj kot dve uri na dan bolj verjetno, da bo fizično aktivni. Pomanjkanje telesne dejavnosti in prekomerno uživanje kalorij, zlasti živila z visoko vsebnostjo maščob in sladkorja prispeva k maščobe, da otrok v šolo ne more izgubiti.

Nedavna študija je pokazala, kako pomembno je izobraževanje o zdravih prehranjevalnih navad. Raziskovalci, ki so na gosenicah skoraj 6.000 britanskih najstnikov za pet let, je pokazala, da če je otrok prekomerno telesno težo v starosti 11 let, je bilo isto prekomerno telesno težo in 15 let.

Kuhano meso v kislo smetano

sestavine:
Govejega mesa - 100 R čebule - 1/8 sht- korenje - ena kruzhochek- peteršilja - schepotka- maslo - 1 žlička kisle smetane lozhka- -1 Jedilni lozhka- raztopino soli - žličko.
Priprava:
Pripravljena sveže meso se potopi v vrelo vodo. Tam mu tudi korenine, čebulo in kuhamo pri nizki zavre, dokler ga ne. Meso nato odstranimo iz brozge, hladnem in reši poda zrn na tanke rezine. Nato cut rezine na majhne koščke in jih vodijo skozi mlinom za meso. Rešetke čebulo na Rende, dal v ponev z maslom in dal ven. V isti ponvi dodamo mleto meso, dodamo kislo smetano in raztopino soli. Vse premešamo in kuhamo na zmernem ognju približno 10 minut.

Ko tabelo pour mesno omako, v kateri se je kuhal. Jed lahko postrežemo s pire krompir ali testenine. To bo prišel prav krhka rižem ali ajde.
Prav tako lahko kuhamo za otroke in piščanca.

Video: No, oochen okusno - Ice Cream "sadje Ice" od Kiwi!

proteini

funkcija beljakovine

Beljakovine - je glavna strukturna in funkcionalna sestavina vseh telesnih celic. To pomeni, figurativno rečeno beljakovin - a "opeke", brez katere ne more biti zgrajena "objekt".

Struktura proteina sestavljen iz aminokislin, snovi, ki temeljijo nove organe tkiva in mišice. To je razlog, zakaj je dobili pravo količino hrane kakovostne beljakovine z otroki, še posebej pomembno.

Veliko esencialnih aminokislin v telo le s hrano. Za otroke je arginil, pri nedonošenčkih -, tavrin, tirozin, za odrasle - izolevcina, lizina, metionina, fenilalanina, treonin, valin in histidinskih. Samo za otroke je 10 esencialne aminokisline.

Včasih beljakovine so vir energije, če ni dovolj maščob in ogljikovih hidratov.

in

Celotna protein vsebuje vse aminokisline.

Video: Zdravstveni predpisi

Prvih šest mesecev življenja za otroka takega vira beljakovin je materino mleko.

S hrano, polno beljakovin zaužije, če je meso, ribe, jetra, sir, mleko in jajca. Za beljakovine z visoko biološko aktivnostjo in majhno količino maščob v prehrani, je bolje izbrati jeter, rib in mesa maščobe. Da bi dobili popolno beljakovin iz rastlinskih živil, ki so potrebni za pravilno kombinirati fižol, soja, stročji fižol, pšenica izdelkov, kot so mlečni izdelki (bistveni lizin aminokislina, ki niso vsebovane v izdelkih iz žit, vendar pa je v mleku).

Zdieľať na sociálnych sieťach:

Príbuzný