GuruHealthInfo.com

Cink koristi za zdravje ljudi

Video: Uporabno kot cinka

Cink - zelo pomemben element, ki je potreben za številne biokemične reakcije in funkcij našega telesa.

Cink je vključen v imunskem sistemu, sintezo DNA, delitev celic in metabolizma.

Največja koncentracija cinkovih - jeter, trebušne slinavke, ledvic, kosti, mišic in oči.

Svetovna zdravstvena organizacija meni, pomanjkanja cinka eden vodilnih dejavnikov zdravstvenih težav v državah v razvoju.

Priporočeni odmerek pomanjkanja cinka in njegovih posledic

Priporočeni dnevni zahteva (RDA) za cinka je 8 mg za odrasle samice in 11 mg za odrasle samce. Zadosten vnos cinka je še posebej pomembno za otroke, saj imajo celo rahlo pomanjkanje cinka lahko oviral rast, poveča tveganje za okužbe, driska in bolezni dihal.

Priporočeni odmerek cinka za otroke, stare od 1-8 let, je prišlo 3-5 mg, in poveča kot otrok raste. Torej, za fante je treba 9-13 let vnosa cinka je 8 mg / dan, in po 14 letih - 11 mg, da je pri odraslih moških. Dekleta, starejši od 8 let, bi morali prejeti 8 mg cinka na dan, in v starosti od 14-18 let, - 9 miligramov. Nosečnice in doječe potrebujejo 11-13 mg cinka na dan, odvisno od starosti.

Tudi zaostanek v rasti pri otrocih, lahko pomanjkanje cinka upočasnijo celjenje ran motijo ​​ustih in nočno gledanje. Ko pomanjkanje cinka pride lezije kože, las pade ven, razvijejo motnje živčnega sistema. Še posebej, spremembe nevronske plastičnosti in poslabšala nekaterih duševnih bolezni.

Doplačila so široko dostopni v cinka, vendar je najboljši vir cinka za prehrano menijo, dobre prehrane, ker ni dodatka ali vitaminsko-mineralni kompleks je še ne more nadomestiti, da je nabor hranil, ki jih vsebuje zdravo in raznoliko prehrano.

Vloga cinka v telesu

prehlad

Čeprav je pomanjkanje cinka privede do oslabitve imunskega obrambe, oglašujejo tablete in cink glukonata pastile ni učinkovito sredstvo za preprečevanje in zdravljenje prehladov. V ZDA je ta sredstva imajo status bioloških dodatkov, saj njihova učinkovitost ni dovolj znanstvenih dokazov. Vsaj ko gre za bolnike z normalno raven cinka.



Rast otrok

Pomanjkanje cinka je bil prvič na voljo v mladostnikih fantih, ki trpijo zaradi blage anemije, z nizko rastjo v kombinaciji z zapoznele pubertete. Njihova prehrana sestavljena v glavnem iz surovih zrn in rezin iz nekvašenega kruha, ki vsebujejo veliko fitata - snovi, ki so v nasprotju z absorpcijo cinka. Ko ti fantje odpravijo pomanjkanje cinka, so bili le leto povečal za 5 centimetrov (približno 13 cm). Zdaj je veliko izdelkov za otroke, ki so posebej obogaten s cinkom.

S starostjo povezane kronične bolezni

Študija, izvedena na univerzi v Oregonu je pokazala, da je dopolnitev pomanjkanje cinka zmanjšuje tveganje za nastanek vnetnih bolezni. Uporaba celične kulture in laboratorijske živali, so znanstveniki sposobni dokazati, da s starostjo povezane znižanje koncentracij cinka v telesu povzroča probleme v imunskem sistemu in vodi do sistemskega vnetja. In potem, in drugo - dejavniki za kronične bolezni.

Starejši od 60 let revnih gospodinjstev, ki imajo težave s hrano, imajo povečano tveganje za pomanjkanje cinka. Ameriški taki ljudje včasih prejmejo manj kot 50% priporočenih dnevnih potreb cinka.

povezanih s starostno degeneracijo makule (AMD)

AMD - je povezana s starostjo, bolezen, ki prizadene osrednje območje fundusa. Ko je AMD precej oslabljena sposobnost branja in prepoznavanja obrazov. Nekatere študije kažejo, da je cinkov dodatek zmanjša hitrost napredovanja AMD več kot 25% in zmanjšali tveganje izgube centralnega vida za 19%.

celjenje ran

Cink igra pomembno vlogo pri ohranjanju integritete strukture kože. Bolniki z gnile rane in rane imajo pogosto nizko raven cinka v krvi. Te osebe morajo dobiti dodatno cinka. Vendar pa podatki o učinkovitosti cinkovega sulfata za kroničnih ulkusov še ni končano.

plodnost

Nekatere znanstvene študije so pokazale, da je nizka raven cinka negativno vpliva na kakovost sperme. Eno delo, opravljeno na Nizozemskem, je pokazala, da ljudje, ki prejemajo folno kislino, cink sulfat, izboljšana semena parametri. Druga študija je pokazala, da je nizka vsebnost cinka v prehrani, povezanih z moško neplodnostjo.

Cink v hrani

Najboljši vir cinka se štejejo za stročnice, živali, meso, oreščki, ribe in morski sadeži, polnozrnate žitarice in mlečni izdelki. Tipična zahodna prehrana vsebuje dovolj človeški cink - v povprečju od 10 do 15 mg na dan.

Vendar pa bi morali biti previdni. Nekatere funkcije naši prehrani lahko povzroči pomanjkanje cinka. Zgoraj fitat (najdemo v celih zrn, stročnicami), kot tudi baker, lahko kalcijev folata zmanjšajo absorpcijo cinka. Po drugi strani pa je cink bolje absorbira rdečega vina, glukoze, laktoze in sojine beljakovine.

Vegetarijanci moral prejeti 50% več cinka ker cink biorazpoložljivost v rastlinskih živilih znatno nižji kot pri živalih.

Vsebnost cinka v nekaterih izdelkih:
  • Sveže Pacific ostrige, 3 oz: 14.1 mg
  • Pusta govedina, dušena, 3 oz: 7,0 mg
  • Pločevinkah fižol, ½- posodo: 6,9 mg
  • King Crab, kuhani, 3 oz: 6,5 mg
  • Mleto govedino, 3 oz: 5,3 mg
  • Jastog kuhani, 3 oz: 3,4 mg
  • Svinjskega hrbta, 3 oz: 2,9 mg
  • Divji riž (divji riž) ½- skodelica 2,2 mg
  • Zeleni grah, kuhana, 1 skodelica: 1,2 mg
  • Jogurt in 8 unč: 1,3 mg
  • Pekan, 1 oz: 1,3 mg
  • Praženi arašidi, 1 oz: 0,9 mg

Video: Selen (Se) - koristi za zdravje, pomanjkanje in presežek, hrana bogata s selenom

toksičnost cinka

Odrasli ljudje ne bi smeli zaužiti več kot 40 mg cinka na dan. Sprejemni strupeni odmerki cinka - redek pojav. In lahko povzroči draženje prebavnega trakta, in bruhanje. Stalno pokazal visoke odmerke dodatkov cinka in bakra primanjkljaj je polna poslabšanja absorpcije železa.
Zdieľať na sociálnych sieťach:

Príbuzný