GuruHealthInfo.com

Rdeče meso povečuje tveganje za sladkorno bolezen drugega tipa

Video: Povišan holesterol in diabetes

Znanstveniki iz National University of Singapore poročali v reviji JAMA da prehranjevanje velike količine rdečega mesa za dolgo časa prispeva k povečanim tveganjem odvisnega diabetes mellitus (tip 2).

Ti rezultati so bili pridobljeni z analizo treh poskusov, ki vključujejo skupno 149,000 Američanov.

V uvodnem delu članka so znanstveniki pojasnjujejo, da je uživanje rdečega mesa, nekaj znanstvenih člankov je bila povezana s povečanim tveganjem za sladkorno boleznijo.

Vendar pa je v večini teh študij ni bilo spremljanje udeležencev. Prehranjevalne navade oseba ne vedno ostajajo enaki skozi njegovo življenje, se spreminjajo. Ocenite prehranjevalne navade bolnika v kratkem časovnem obdobju, in dejal, da je meso povezano s sladkorno boleznijo - to je narobe. Potrebujemo dolgoročno spremljanje.

Dr. Pan in njegova ekipa zbrali in analizirali podatke iz treh študij, ki jih je na Univerzi Harvard predhodno opravljenih. Ti gledal 48 709 žensk, od medicinskih sester študije zdravja (NHS), 74,077 ženske od medicinskih sester zdravje študiji II (NHS II) in 26,357 mož iz zdravstvenih strokovnjakov Health Research. Vsi udeleženci zaključili vprašalnik, ki daje podatke o svojih kulinaričnih preferenc.

V opazovanem obdobju za več kot 1,9 milijona oseb na leto, raziskovalci identificirati 7540 novih primerov odvisen od inzulina (T2DM) sladkorna bolezen. Avtorji zapisal: "Povečanje porabe rdečega mesa v intervalu 4 leta je bila povezana s povečanim tveganjem za T2DM v vsaki kohorti."




V primerjavi s tistimi, ki se niso spremenile prehranjevalne navade v zvezi z uživanjem rdečega mesa, ti udeleženci za vsakih dodatnih 0,5 govejega obrokov na dan poveča tveganje za T2DM za 48%, to je skoraj eno in pol krat. Udeleženci, ki zmanjša porabo rdečega mesa v enakem obdobju dosegli z zmanjšanjem tveganja za sladkorno bolezen za 14% za vsak 0,5 govejega obrokov na dan.

Raziskovalci so opozorili, da je to le študija ocenjevalni, tako da ne morejo z gotovostjo kažejo na vzročno povezavo. Avtorji sklepajo: "Naši rezultati so potrdili povezavo med uživanjem rdečega mesa in tveganje T2DM, ampak tudi pokazala, da lahko zmanjšanje stopnje tega izdelka koristi v smislu preprečevanja sladkorne bolezni."

Študija je bila financirana s strani Singapur znanstveniki Nacionalnega inštituta za zdravje, ZDA.

Komentar na študijo

Dr. William Evans, ki ga GlaxoSmithKline in Duke University zaposlenega, je zapisal naslednje: "Člen dr Pang in kolegi potrdili prejšnje pripombe, ki povezujejo rdečo porabo mesa s sladkorno boleznijo (T2DM). Morda je najboljša razlaga takšno povezavo visoka vsebnost nasičenih maščobnih kislin (SFA).

Priporočilo omejiti uživanje rdečega mesa lahko pomaga upočasniti širjenje epidemije sladkorne bolezni. Na splošno velja, sodobni molekularni, celični, klinične in epidemiološke podatke o sladkorni bolezni kažejo, da naj bi ljudje, ki so zaradi njihovega zdravja premakniti z uporabo visoko kakovostnih beljakovinskih izdelkih z najmanjšo vsebnostjo nasičenih maščobnih kislin. "
Zdieľať na sociálnych sieťach:

Príbuzný